清远人过中秋,吃什么?去哪赏月?
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今天农历八月十五
又是一年中秋月儿圆
中秋起源
“中秋”,又称“月夕”,最早见于《周礼》。
在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月,后来逐步传到民间。
《唐书·太宗记》载“八月十五中秋节”,到唐朝初期中秋成为固定节日。
中秋节的盛行始于宋朝,到明清时成为我国最主要的节日之一。
2006年5月20日,被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录,与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
除了和家人吃个团圆饭
在清远
过中秋还有很多
有意思的传统饮食习惯
快来看看你家有几个?
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中秋吃什么
清新太平镇 | 平记饼家月饼
这里的叉烧五仁月饼最具特色,叉烧是老板平叔每天一早去采购上等瘦肉回来腌制、烤熟的。此外,还有蛋黄莲蓉、豆沙……等传统口味。
连州星子镇 | 星子月饼
星子月饼,又叫星子豆沙饼,是连州市星子镇的一道传统特色美食,在当地有不小名气。
清新浸潭镇 | 山坑螺
在清远,传统的中秋饮食中一般不会特地吃螃蟹,因为我们更爱色香味俱全的紫苏爆炒山坑螺。
山坑螺一般生长在山区的石缝间,比一般的河螺还要长,加之中秋节前后的螺蛳最为肥美,中秋之夜来一碟,更爽脆,过瘾!
阳山岭背镇 | 沙田柚
岭背镇沙田柚是清远的名优特产,以果实硕大、果肉晶莹、清甜多汁而闻名,特别是蒲芦洲村产出的沙田柚更有着“沙田柚之王”的美誉。
2018年,岭背镇沙田柚获国家生态原产地产品保护殊荣。
清新石潭镇 | 柚果茶
柚果茶,又叫果壳茶,是用本地的苦柚子和山茶制作成的。
新做好的果壳茶,一般需要在通风、干燥的环境下存放5年以上才饮用,存放的年份越久越珍贵,蒲坑茶的茶香与柚子的果香彼此渗透,茶甘而不腻。
佛冈高岗镇 | 芋头
在清远,中秋还会吃小芋头。芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个好彩头,希望有好日子过有富余,因为一直流传至今。
阳山岭背镇 | 板栗
阳山是广东省的板栗主产地,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销。
岭背镇所产板栗生吃爽甜、熟吃绵香,营养丰富,药用方面有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。
吃完团圆饭
重头戏——拜月光就要上场
在乡下过节的宝子们
有天台的上天台
有天井的去天井
挂起灯饰、摆上月饼
炒好田螺、剥好柚子板栗
再泡上一壶柚果茶
合家围坐,畅叙天伦,直到深夜
在市区的宝子们
除了在家里的阳台
也很推荐前往以下地方赏月
↓↓↓
最美赏月地
亲水河畔
推荐地点
南岸公园、飞来湖公园、石角大堤、伦州渡口露营地、江湾湿地公园、江滨公园等
江上生明月,天涯共此时!
说到地大、视野开阔,江边一定是最佳选择,晚饭后去占个位,与家人朋友共赏一轮明月吧。
公园绿地
推荐地点
奥体中心公园、百步梯广场、刘禹锡文化广场公园、韩愈文化公园等
市区内的广场、公园、体育馆等共享区域,都是得天独厚的赏月好去处,还能一览市区璀璨夜景。
前往公共场所过节的宝子们
请保持良好秩序
营造文明、健康、舒适的赏月环境
最后
祝大家中秋节快乐~
部分图文来源:清远发布、清新发布、连州文体旅游、佛冈发布、阳山发布
编辑:晓丽
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