查看原文
其他

清远人过中秋,吃什么?去哪赏月?

点击关注→ 清远文旅
2024-10-08

点击蓝字 关注我们

Science Technology



今天农历八月十五

又是一年中秋月儿圆



中秋起源

  • “中秋”,又称“月夕”,最早见于《周礼》。

  • 在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月,后来逐步传到民间。

  • 《唐书·太宗记》载“八月十五中秋节”,到唐朝初期中秋成为固定节日。

  • 中秋节的盛行始于宋朝,到明清时成为我国最主要的节日之一。

  • 2006年5月20日,被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录,与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。


除了和家人吃个团圆饭

在清远

过中秋还有很多

有意思的传统饮食习惯

快来看看你家有几个?

↓↓↓



中秋吃什么

清新太平镇 | 平记饼家月饼

这里的叉烧五仁月饼最具特色,叉烧是老板平叔每天一早去采购上等瘦肉回来腌制、烤熟的。此外,还有蛋黄莲蓉、豆沙……等传统口味。


连州星子镇 | 星子月饼

星子月饼,又叫星子豆沙饼,是连州市星子镇的一道传统特色美食,在当地有不小名气。


清新浸潭镇 | 山坑螺

在清远,传统的中秋饮食中一般不会特地吃螃蟹,因为我们更爱色香味俱全的紫苏爆炒山坑螺。

山坑螺一般生长在山区的石缝间,比一般的河螺还要长,加之中秋节前后的螺蛳最为肥美,中秋之夜来一碟,更爽脆,过瘾!


阳山岭背镇 | 沙田柚

岭背镇沙田柚是清远的名优特产,以果实硕大、果肉晶莹、清甜多汁而闻名,特别是蒲芦洲村产出的沙田柚更有着“沙田柚之王”的美誉。

2018年,岭背镇沙田柚获国家生态原产地产品保护殊荣。


清新石潭镇 | 柚果茶

柚果茶,又叫果壳茶,是用本地的苦柚子和山茶制作成的。

新做好的果壳茶,一般需要在通风、干燥的环境下存放5年以上才饮用,存放的年份越久越珍贵,蒲坑茶的茶香与柚子的果香彼此渗透,茶甘而不腻。


佛冈高岗镇 | 芋头

在清远,中秋还会吃小芋头。芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个好彩头,希望有好日子过有富余,因为一直流传至今。


阳山岭背镇 | 板栗

阳山是广东省的板栗主产地,产品绝大部分出口东南亚,在国内市场也甚为畅销。

岭背镇所产板栗生吃爽甜、熟吃绵香,营养丰富,药用方面有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。



吃完团圆饭

重头戏——拜月光就要上场


在乡下过节的宝子们

有天台的上天台

有天井的去天井

挂起灯饰、摆上月饼

炒好田螺、剥好柚子板栗

再泡上一壶柚果茶

合家围坐,畅叙天伦,直到深夜


在市区的宝子们

除了在家里的阳台

也很推荐前往以下地方赏月

↓↓↓



最美赏月地

亲水河畔

  • 推荐地点

    南岸公园、飞来湖公园、石角大堤、伦州渡口露营地、江湾湿地公园、江滨公园等

江上生明月,天涯共此时!

说到地大、视野开阔,江边一定是最佳选择,晚饭后去占个位,与家人朋友共赏一轮明月吧。


公园绿地

  • 推荐地点

    奥体中心公园、百步梯广场、刘禹锡文化广场公园、韩愈文化公园等

市区内的广场、公园、体育馆等共享区域,都是得天独厚的赏月好去处,还能一览市区璀璨夜景。



前往公共场所过节的宝子们

请保持良好秩序

营造文明、健康、舒适的赏月环境

最后

祝大家中秋节快乐~


部分图文来源:清远发布、清新发布、连州文体旅游、佛冈发布、阳山发布

编辑:晓丽

往期推荐

01

● 玩着学!清远这2条研学游线路入选省级名单!

► 点击阅读

02

● 快来报名!“我的梦”第八届广东省演讲大赛(清远赛区)启动!

► 点击阅读

03

● 清远文旅一周要闻| 活动优惠一篇Get!快给你的假期加点料→

► 点击阅读

04

● 总冠军是他们!2024年清远电竞潮流嘉年华总决赛圆满收官!

► 点击阅读

发现“赞”“分享”“在看”了吗,点点看 

继续滑动看下一个
清远文旅
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存